主料:
梭子蟹，
4只
辅料:
年糕，
若干，
大葱适量，
生姜适量，
蒜头适量，
香葱适量，
辣椒油适量，
黄酒适量，
白胡椒粉适量，
盐适量，
糖适量食用生粉适量梭子蟹炒年糕的做法步骤
1.梭子蟹洗干净，身段剪成两段，爪子用刀拍几下，便于入味。
2.身段加入黄酒，盐，白胡椒粉，腌制半小时。 爪子同上。
3.腌制好后，用淀粉拍打好。热锅里多放油，油热后，放入身段煸炒，再放入爪子，翻炒变色后承出。热锅放油，放去辣椒酱，生姜片，大葱段翻炒，放入大蒜米，略炒后放入梭子蟹，放冰糖，盐，翻炒后放入年糕翻炒；加2/3开水，待收汁，放入香葱，出锅。
TAGS：
小吃 家常菜 梭子蟹
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱闷大虾的做法,酱闷大虾怎么做,酱焖大虾的做法,酱焖大虾的做法家常,番茄酱焖大虾,酱焖大虾
下一篇： 鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法,鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤怎么做,鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法,鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的功效,鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤怎么做,鲍鱼鱼胶炖鸡汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
